«ԱՌԱՎՈՏ»-ի տպագիր տարբերակին բաժանորդագրվելու համար զանգել՝
45-82-00

Նաեւ հացիվ

Հունական ուտեստ` ծովախեցգետնով սագանակի

Հունական ուտեստ` ծովախեցգետնով սագանակի

Հունական խոհանոցի ամենատարածված եւ սիրված ուտեստներից մեկը ծովախեցգետնով սագանակին է: Նախկինում «Առավոտի» ընթերցողներին արդեն ներկայացրել ենք սմբուկով սագանակիի բաղադրատոմսը: Այսօր կպատրաստենք ծովամթերքով սագանակի: Հիշեցնենք, որ հույները ունեն երկու իրարից կատարելապես տարբեր ուտեստ` նույն անվամբ` մեկը տապակած պանիրն է, մյուսը` ֆետայով …

Ձուկը` սխտորով եւ կանաչիներով

Ձուկը` սխտորով եւ կանաչիներով

Այս եղանակով պատրաստված իշխանը, ինչպես իմ, այնպես էլ` ընտանիքիս անդամների կարծիքով, ամենահամով տարբերակն է: Թվում է, թե սխտորը ձկան, այն էլ` իշխանի հետ, պիտի գործ չունենա: Բայց վստահեցնում եմ` արտակարգ համեղ է ստացվում:   Անհրաժեշտ մթերքները Ձուկ- 1 հատ Կիտրոն- …

Spring rolls` գարնանային գլանակներ

Spring rolls` գարնանային գլանակներ

Արեւելյան եւ հարավարեւելյան Ասիայի երկրներին` Վիետնամին, Թայլանդին, Չինաստանին եւ մյուսներին հատուկ են «բրնձե թղթերով»` rice paper, փաթաթված գլանակները, որոնց մեջ լինում են թարմ բանջարեղեն, բրնձի վերմիշել, երբեմն` ծովամթերք կամ հավ: Անչափ համեղ այդ գլանակները կարելի է պատրաստել նաեւ տանը, եթե, …

Փախլավա «Թռչնաբույն» կամ «Խանումի պորտ»

Փախլավա «Թռչնաբույն» կամ «Խանումի պորտ»

Փախլավայի այս տեսակին արաբները «թռչնի բույն» են կոչում, իսկ մենք չգիտես ինչու նախընտրել ենք թարգմանել թուրքերեն տարբերակը` hanım hanimgöbeği` խանումի պորտ: Շատ արագ, հեշտ եւ համեղ խմորեղեն է: Միջուկը կարող եք պատրաստել ձեր նախընտրած տարբերակով: Անհրաժեշտ մթերքները Ֆիլո խմոր- 500 …

Տապակած պանիր

Տապակած պանիր

Արագ, հեշտ, նախաճաշին կամ թեթեւ ընթրիքին շատ հարմար այս բաղադրատոմսը նախատեսված է հիմնականում սուլուգունի կամ պիցցայի համար նախատեսված պինդ մոցառելա տեսակի պանիրները տապակալու համար, սակայն կարող եք տապակել նաեւ մեր լոռին եւ ցանկացած դեղին պինդ կամ սպիտակ հալվող պանիր: Անհրաժեշտ …

Անգլիական կեքս

Անգլիական կեքս

Այս կեքսը, որն անգլիացիները կոչում են pound cake եւ կազմում է հայտնի անգլիական հետկեսօրյա թեյախմության` “5 o’clock tea”-ի անբաժան մասը, հայտնի է դեռ 1700-ականներից: Կեքսը երբեմն կոչում են նաեւ «չորս բաժին», որովհետեւ նրա բաղադրությունը շատ պարզ է` 1:1:1:1 բաժնեմասերով պետք …

Սնկով կուսկուս

Սնկով կուսկուս

Կուսկուսը Միջին Արեւելքի եւ Հյուսիսային Աֆրիկայի երկրներում ամենատարածված ճաշատեսակներից է` շատ  համեղ եւ պատրաստման համար շատ հարմար: Հետաքրքիր է, որ Ալժիրից եւ Թունիսից հարյուրհազարավոր ներգաղթյալների շնորհիվ, այդ ուտեստը դարձել է նաեւ Ֆրանսիայում ամենասիրվածներից մեկը: Այսօր Երեւանի սուպերմարկետներում էլ կարելի է …

Ավոկադոյով եւ սերուցքային պանրով համեղ եւ օգտակար թանձրուկ

Ավոկադոյով եւ սերուցքային պանրով համեղ եւ օգտակար թանձրուկ

Ավոկադոն չափազանց օգտակար եւ հագեցնող պտուղ է: Անգամ տարբեր ուղղվածության բժիշկները հաճախ իրենց հիվանդներին հորդորում են սննդակարգում ավոկադո ներառել` արագ կազդուրվելու համար: Ավոկադոն ուտում են թարմ վիճակում` առանց ջերմամշակման: Տարբեր աղցաններին ավոկադոն հավելյալ համ ու երանգ է հաղորդում: Առավել հայտնի …

Խնձորով շտրուդել` ֆիլո խմորով

Խնձորով շտրուդել` ֆիլո խմորով

Իրականում շտրուդելի` ավստրիական հանրահայտ փխրուն կարկանդակի, խմորի պատրաստումը բավականին ժամանակատար պրոցես է: Եվ ժամանակի ու էներգիայի խնայողության առումով` շատ հարմար տարբերակ է այդ խմորի փոխարեն պատրաստի ֆիլո խմոր գնելը: Երեւանյան սուպերմարկետներում կան ֆիլոյի տարբեր տեսակներ` բավականին լավ որակի եւ մատչելի: …

Արագ, համեղ եւ մատչելի` վաֆլիներ նախաճաշի համար

Արագ, համեղ եւ մատչելի` վաֆլիներ նախաճաշի համար

Վաֆլիների պատրաստման համար ոչ առանձնակի հմտություն է պետք, ոչ շատ մթերքներ, ոչ ժամանակ: Միայն թե պետք է վաֆլի պատրաստող սարք, որը հիմա կա կենցաղային տեխնիկայի մեծուփոքր խանութներում, անգամ` սուպերմարկետներում, եւ թանկ չէ: Անհրաժեշտ մթերքները Կաթ- 1 բաժակ Ձու- 2 հատ …

Թեթեւ եւ գեղեցիկ աղանդեր` համեմված արքայախնձոր

Թեթեւ եւ գեղեցիկ աղանդեր` համեմված արքայախնձոր

Տոներին այնքան կալորիական եւ ծանր ուտեստներ են մեզ սպասվում, որ գոնե աղանդերը կարելի է թեթեւ պատրաստել: Այս մարինացված արքայախնձորը` անանասը, եւ անչափ համեղ է, եւ գեղեցիկ տեսք ունի, նաեւ կօգնի ձեզ ազատվել ավելորդ ճարպից: Անհրաժեշտ մթերքները Թարմ արքայախնձոր- կես հատ …

Սերկեւիլի մուրաբա

Սերկեւիլի մուրաբա

Խենթացնող բույրով այս մուրաբան` տաք թեյի հետ, ձմռան երեկոները ջերմացնելու հոյակապ միջոց է: Անհրաժեշտ մթերքները Սերկեւիլ-1 կգ Շաքարավազ-1 կգ Ջուր -1 բաժակ Կիտրոն-1 հատ Դարչինի փայտիկ- 1-2 հատիկ Վանիլի ձողիկ (պարտադիր չէ)-1 հատ Պատրաստման եղանակը Սերկեւիլը լավ լվացեք, կեղեւահանեք, մեջտեղից …

Աղցան «Նիսուազ»

Աղցան «Նիսուազ»

Այս աղցանը աշխարհին տվել է ֆրանսիական Նիցցա քաղաքը (ֆրանսերեն` Nice), այն շատ պարզ ու միաժամանակ շքեղ տեսք ունի: 19-րդ դարում «Նիսուազի» դասական բաղադրատոմսն ավելի քան պարզ էր` լոլիկ, անչոուս եւ ձիթապտղի յուղ: Տարիների ընթացքում դրանց ավելացան այլ մթերքներ` թանձրուկի համար …

Տապակած նեխուր

Տապակած նեխուր

Ո՞վ չի սիրում տապակած կանաչի` մանդակ, սիբեխ, սպանախ, եղինջ, ճնճղապաշար, պարոն բանջար, բազուկի ճավեր, խնջլոզ…. Գարնանը դաշտերում աճած եւ տապակելու ենթակա կանաչիներն անթիվ են, սակայն ձմռանը բավարարվում ենք միայն սպանախով եւ բազուկի տերեւներով, եթե նախապես սառցախցիկում չենք պահել մյուս կանաչիներից: …

Բրինձ` անակնկալով

Բրինձ` անակնկալով

Այս ճաշատեսակը կարող է լինել որպես խավարտ` մսեղենի, ձկնեղենի կամ թռչնամսի հետ, կամ որպես ինքնուրույն ուտեստ` որեւէ աղցանի հետ: Մատուցման ձեւն էլ հետաքրքիր է, այդ պատճառով կարող եք տոնական սեղաններին մատուցել: Կարող եք առանձին չափաբաժիններով կամ մեկ ընդհանուր մեծ չափաբաժնով …

Ապրիլ 2018
ԵԵՉՀՈՒՇԿ
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Մարտ

 

  •  

    Ես երբևէ ձեր շարքերը չեմ լքել. ուզում եմ տեսնեք այն նամակը, որն ուղարկել էի Նիկոլին. Գարիկ Պապոյան
    Ես երբևէ ձեր շարքերը չեմ լքել. ուզում եմ տեսնեք այն նամակը, որն ուղարկել էի Նիկոլին. Գարիկ Պապոյան
    Ցուցարար-դասախոս Ղարիբ Հարությունյանին ազատ արձակեցին, ձերբակալեցին Կարեն Պետրոսյանին (Տեսանյութ)
    Ցուցարար-դասախոս Ղարիբ Հարությունյանին ազատ արձակեցին, ձերբակալեցին Կարեն Պետրոսյանին (Տեսանյութ)
    Անահիտ Բախշյանը հրաժարվեց «Մխիթար Գոշ» մեդալից
    Անահիտ Բախշյանը հրաժարվեց «Մխիթար Գոշ» մեդալից
    «Չորս կողմից հարձակվել էին վրաս, մինչդեռ ոստիկանները ոչինչ չձեռնարկեցին». տուժած լրագրող
    «Չորս կողմից հարձակվել էին վրաս, մինչդեռ ոստիկանները ոչինչ չձեռնարկեցին». տուժած լրագրող
    «Ես ՎՊՀ-ի ուսանողուհի եմ, բայց ես չեմ վախենում, որ չեմ ստանա իմ քննությունները». բողոքի երթ՝ Վանաձորում
    «Ես ՎՊՀ-ի ուսանողուհի եմ, բայց ես չեմ վախենում, որ չեմ ստանա իմ քննությունները». բողոքի երթ՝ Վանաձորում
    Աշոցքի բնակիչները մոտ 4-5 ժամով փակել էին դեպի Վրաստան տանող միջպետական ճանապարհը (Ֆոտոշարք)
    Աշոցքի բնակիչները մոտ 4-5 ժամով փակել էին դեպի Վրաստան տանող միջպետական ճանապարհը (Ֆոտոշարք)
    Կոչ ենք անում Հայոց ցեղասպանության հիշատակի օրն անցկացնել պատշաճ կեցվածքով, առանց մեր հավաքականությունը թուլացնող դրսևորումների
    Կոչ ենք անում Հայոց ցեղասպանության հիշատակի օրն անցկացնել պատշաճ կեցվածքով, առանց մեր հավաքականությունը թուլացնող դրսևորումների
    Վատ վերաբերմունքից նեղված Միքայել Սրբազանը ժողովրդի պահանջով կմիանա ցուցարարներին (Տեսանյութ, Ֆոտոշարք)
    Վատ վերաբերմունքից նեղված Միքայել Սրբազանը ժողովրդի պահանջով կմիանա ցուցարարներին (Տեսանյութ, Ֆոտոշարք)
    Ֆրանսիայի հրապարակից 3 երիտասարդի բերման ենթարկեցին
    Ֆրանսիայի հրապարակից 3 երիտասարդի բերման ենթարկեցին
    Նորվեգիայի հայկական համայնքն ապրիլի 24-ը նշեց այսօր
    Նորվեգիայի հայկական համայնքն ապրիլի 24-ը նշեց այսօր
    Քաղաքագետը՝ Սերժ Սարգսյանի ու Նիկոլ Փաշինյանի հանդիպման մասին. «Ոչ ոք չի ասում, որ առաջին հանդիպմանը պետք է փաթաթվեին»
    Քաղաքագետը՝ Սերժ Սարգսյանի ու Նիկոլ Փաշինյանի հանդիպման մասին. «Ոչ ոք չի ասում, որ առաջին հանդիպմանը պետք է փաթաթվեին»
    «Ես չունեմ մրցանակ, որ ետ տամ իմ մրցանակը». շոուբիզնեսի աստղերը Հանրապետության հրապարակում են
    «Ես չունեմ մրցանակ, որ ետ տամ իմ մրցանակը». շոուբիզնեսի աստղերը Հանրապետության հրապարակում են
    Կարեն Կարապետյան. Երկխոսության հնարավորություն միշտ էլ կա, ուշ չէ, բայց դրա համար պետք է համարձակություն և դիրքորոշում ունենալ
    Կարեն Կարապետյան. Երկխոսության հնարավորություն միշտ էլ կա, ուշ չէ, բայց դրա համար պետք է համարձակություն և դիրքորոշում ունենալ
    Ստեփան Գրիգորյան. «Հայաստանը կարող է շատ արագ գլորվել դեպի բռնատիրություն»
    Ստեփան Գրիգորյան. «Հայաստանը կարող է շատ արագ գլորվել դեպի բռնատիրություն»
    Իրավապաշտպան և միջազգային կազմակերպություններին կոչ ենք անում գնահատական տալ հիշյալ ձերբակալություններին. Իրավունքի Եվրոպա միավորում
    Իրավապաշտպան և միջազգային կազմակերպություններին կոչ ենք անում գնահատական տալ հիշյալ ձերբակալություններին. Իրավունքի Եվրոպա միավորում
    Որևէ զարգացած երկրում ոստիկանությունն այնքան համբերատար չի եղել, որքան Հայաստանում. ՀՀ առաջին փոխվարչապետ
    Որևէ զարգացած երկրում ոստիկանությունն այնքան համբերատար չի եղել, որքան Հայաստանում. ՀՀ առաջին փոխվարչապետ
    Կոնգրեսը պահանջում է իշխանություններից զերծ մնալ մարտիմեկյան գործելակերպից, անմիջապես ազատ արձակել Նիկոլ Փաշինյանին. ՀԱԿ
    Կոնգրեսը պահանջում է իշխանություններից զերծ մնալ մարտիմեկյան գործելակերպից, անմիջապես ազատ արձակել Նիկոլ Փաշինյանին. ՀԱԿ
    Նիկոլ Փաշինյանի կնոջ հորդորը Սերժ Սարգսյանին
    Նիկոլ Փաշինյանի կնոջ հորդորը Սերժ Սարգսյանին
    Կարեն Կարապետյան. պետք է բացի համարձակությունից և վճռականությունից, պատասխանատվություն ունենանք, հասկանանք, որ կարող ենք բերել ողբերգության
    Կարեն Կարապետյան. պետք է բացի համարձակությունից և վճռականությունից, պատասխանատվություն ունենանք, հասկանանք, որ կարող ենք բերել ողբերգության
    Լրագրողն ահազանգում է. «Հեռախոսս ու iPad-ս ջարդել են, ձեռքիցս վերցրել են, մեքենաս ավերել են»
    Լրագրողն ահազանգում է. «Հեռախոսս ու iPad-ս ջարդել են, ձեռքիցս վերցրել են, մեքենաս ավերել են»
    Ցուցարարները մերժեցին Զարուհի Փոստանջյանին
    Ցուցարարները մերժեցին Զարուհի Փոստանջյանին
    Ձերբակալվել է 26, կալանավորվել՝ 3 անձ. ՀՀ քննչական կոմիտե
    Ձերբակալվել է 26, կալանավորվել՝ 3 անձ. ՀՀ քննչական կոմիտե
    Լենա Նազարյան. «Հավատարիմ մնալով խաղաղ անհնազանդության ոգուն շարունակել ապակենտրոն պայքարը ողջ երկրում» (Տեսանյութ)
    Լենա Նազարյան. «Հավատարիմ մնալով խաղաղ անհնազանդության ոգուն շարունակել ապակենտրոն պայքարը ողջ երկրում» (Տեսանյութ)
    «Հայաստանում այլեւս արյուն չի թափվելու». Սուրեն Պապիկյան
    «Հայաստանում այլեւս արյուն չի թափվելու». Սուրեն Պապիկյան
    Սոս Ջանիբեկյանը միացավ ցուցարարներին
    Սոս Ջանիբեկյանը միացավ ցուցարարներին
    Որ Ղարաբաղում խնդիրներ ունենանք, լա՞վ է լինելու. Կարեն Կարապետյան
    Որ Ղարաբաղում խնդիրներ ունենանք, լա՞վ է լինելու. Կարեն Կարապետյան
    Երևան քաղաքի բաժիններ են տարվել նվազագույնը 253 մարդ. հայտարարություն
    Երևան քաղաքի բաժիններ են տարվել նվազագույնը 253 մարդ. հայտարարություն
    Ռուբեն Ռուբինյան. «Մենք ոչ մի դեպքում բռնությանը բռնությունով չենք պատասխանելու» (Տեսանյութ)
    Ռուբեն Ռուբինյան. «Մենք ոչ մի դեպքում բռնությանը բռնությունով չենք պատասխանելու» (Տեսանյութ)
    Գործնականում ապահովվում է հավաքների ազատության իրավունքի համարժեք կիրառումը. Նալբանդյանը՝ դեսպաններին (Տեսանյութ)
    Գործնականում ապահովվում է հավաքների ազատության իրավունքի համարժեք կիրառումը. Նալբանդյանը՝ դեսպաններին (Տեսանյութ)
    Իսկ Վանաձորի քաղաքապետարանն այսօր ծառատունկ է անում
    Իսկ Վանաձորի քաղաքապետարանն այսօր ծառատունկ է անում
    Բոլոր լուրերը

     

     

  • Առցանց Առավոտի լուրերին facebook-ով բաժանորդագրվելու համար սեղմեք